что такое Гидролаты?

  С технической стороны, определение понятия гидролат, звучит довольно сложно и непривычно, из-за наличия большого количества трудно произносимых, а также сложных для восприятия слов и понятий. 

  Если простыми словами:
  Если дать определение простыми словами то гидролат – это вода, образующаяся при паровой дистилляции растительного (как правило, эфиромасличного) сырья, насыщенная водорастворимым компонентами растений. И даже такое определение не дает однозначного понимания что есть гидролат. На самом деле, всё становится на свои места, если описать сам процесс производства, при котором получаются гидролаты.

Процесс производства:
Производство гидролата начинается с того, что в специальную термостойкую ёмкость помещают растительное сырьё (гидролаты производят исключительно из растительного сырья) - корни, стебли, листья или соцветия растений (всё вместе или по отдельности). Затем, через эту растительную массу пропускают острый пар (гидролаты получают благодаря пару), который вбирает в семя определенное количество водорастворимых компонентов растения. При остывании пара, образуется конденсат, который и является гидролатом, его собирают в отдельною ёмкость. В продажу гидролаты поступают без какой-либо дополнительной обработки или добавок (консервантов, красителей, стабилизаторов, спирта). Бытует мнение, что гидролаты можно сделать своими руками в домашних условиях простым смешиванием воды и эфирных масел, это заблуждение. Полученный таким способом продукт не является гидролатом, так как концентрированные эфирные масла плохо растворяются в воде, поэтому без растворителей и стабилизаторов не обойтись, что для гидролатов недопустимо. Некоторые производители называют гидролаты цветочной или душистой водой, это связано с тем, что такие названия лучше воспринимаются потребителем. В то же время, не каждая цветочная или душистая вода является настоящим гидролатом если процесс её производства отличается от вышеописанного. Гидролаты можно производить из любого растительного сырья (как сырого, так и в сушеном виде). Наиболее распространённые и популярные виды гидролатов из сырья эфироносных культур лаванды, розы, мяты, мелиссы, розмарина, полыни, иссопа, календулы, шалфея, сосна и др. Также гидролаты получают из цитрусовых, некоторых ягод, фруктов и овощей.

Свойства гидролатов:
Гидролаты являются ценным косметическим материалом и оказывают более мягкое воздействие на кожу человека в отличие от концентрированных эфирных масел, большинство из которых категорически запрещено наносить на кожу в чистом виде, а гидролаты тех же видов можно, что существенно снижает риск проявления аллергических реакций и исключает возможность появления ожогов.  

Применение:
В последнее время популярность гидролатов в косметологии увеличивается в геометрической прогрессии, в первую очередь благодаря их натуральности, полезным свойствам и безопасности для организма. Гидролаты находят широкое применение, начиная от косметических процедур, заканчивая увлажнением воздуха, придания свежести белью и предметам быта. Гидролаты используются для ежедневной гигиены; ухода за волосами, кожей лица и тела; в качестве основы и обогащения косметических средств; в мыловарении; некоторые виды гидролатов в кулинарии; в быту, для увлажнения и ароматизации воздуха. Гидролаты используются для профилактики и устранения кожных проблем (сухость, шелушение, раздражение, воспаление, пигментация, ушибы, рубцы, отёки, покраснения). Применение гидролатов для ухода за волосами предотвращает появление перхоти; придает волосам блеск, укрепляет, питает корни волос, улучшает микроциркуляцию кожи головы, способствует активному росту волос.